Sinh ra và lớn lên trong không gian làng nghề Việt, người phụ nữ Nam Dương sớm bén duyên cùng hạt gạo, hạt đỗ và ngọn lửa bếp. Gần một thập kỷ rèn nghề, chị đã được công nhận là Nghệ nhân làng nghề, bền bỉ gìn giữ tiêu chuẩn thủ công: chọn nguyên liệu theo mùa, canh chỉnh độ ẩm – nhiệt chuẩn xác, đun lửa chậm để tạo nên chiếc bánh mang trọn hương vị và kết cấu thuần Việt.
Sứ mệnh của chị là đưa chiếc bánh Việt bước vào đời sống hiện đại: tốt cho sức khỏe, minh bạch nguồn gốc, hài hòa giữa dinh dưỡng – hương vị – thẩm mỹ. Với triết lý thực dưỡng an toàn, mỗi mẻ bánh không chỉ là món ăn, mà còn là lời cam kết về chất lượng, sự công bằng với người nông dân, sự tôn trọng thiên nhiên và sự chăm sóc bền vững cho sức khỏe người thưởng thức..
Gặp gỡ Nghệ nhân Nam Dương
Đưa Nam Dương Cook trở thành thương hiệu bánh truyền thống sạch – lành hàng đầu Việt Nam, có mặt ở các thành phố lớn và lan tỏa ra thế giới.
Tầm nhìn
Gìn giữ tinh hoa bánh Việt, tạo sinh kế tử tế cho cộng đồng, và lan tỏa lối sống lành qua từng sản phẩm.
Sứ mệnh
Nghệ nhân Nam Dương cùng lãnh đạo hiệp hội làng nghề Việt Nam
Nghệ nhân Nam Dương chụp ảnh cùng chủ tịch nước Lương Cường